Mozzarella lavorata a mano, la loro piccola dimensione le rende uniche nel sapore.
Divertiti a creare ricette sempre più divertenti e sfiziose.
Caratterizzati da una forma ad anello vengono cotti in forno fino al raggiungimento di una consistenza croccante al gusto cipolla.
Lavorati a mano ,a forma di animali, vengono serviti da soli o con antipasti, a centro tavola.
Condisci le tue pietanze e arricchisci i tuoi piatti con il formaggio di capra. Tollerabile da molte persone allergiche, il formaggio di capra, è anche un formaggio che aiuta a sgonfiare lo stomaco.
La mozzarella di Bufala è perfetta per condire i tuoi piatti e arricchire le tue ricette. Dona un sapore fresco e sempre nuovo alle pietanze.
Il primosale è molto versatile come “base” per numerose ricette, come nella farcitura delle torte salate e nelle mousse
Il gusto del mascarpone incontra il sapore del gorgonzola per soddisfare anche i palati più esigenti.
Formaggio dal gusto unico ed inconfondibile. La sua pasta molle è frutto di un esclusivo e sapiente dosaggio fra il latte appena munto ed i fermenti lattici vivi.
Vino rosso rubino ad alta gradazione, dal colore rosso granata che offre intriganti profumi di ciliegia marascata, prugna e amarena. Al palato si presenta delicato, morbido e vellutato, leggermente dolce.
Unisci il sapore della pasta Bio ai tuoi condimenti e sorprendi tutti con le tue ricette.
Formaggio tipico pugliese capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Ideali da gustare inzuppate di olio e acqua e condite con pomodori, sale e origano.
Ideali da gustare inzuppate di olio e acqua e condite con pomodori, sale e origano.
Ideali da gustare inzuppate di olio e acqua e condite con pomodori, sale e origano.
Condite dai cereali sono ideali da gustare inzuppate di olio e acqua e condite con pomodori, sale e origano.
Dall'aroma intenso del peperoncino sono ideali da gustare inzuppate di olio e acqua e condite con pomodori, sale e origano.
Ottimi crostini integrali perfetti per accompagnare le tue ricette.
Caratterizzati da una forma ad anello vengono cotti in forno fino al raggiungimento di una consistenza croccante al gusto cipolla.
Ricotta perfetta se gustata da sola o utilizzata per preparazione di dolci o piatti salati.
Mozzarella dal gusto fresco, ottima da sola per i pasti o per la farcitura di pizze.
Mozzarella lavorata a mano per conferirle la tipica forma di treccia.
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Tel. 0805722520
E-mail: caseificioandriese@libero.it
La mozzarella e la famiglia Lombardi
Dalla fine dell'800 la famiglia Lombardi produce quotidianamente latticini e formaggi.
Il latte locale appena munto e la lavorazione notturna sono rimasti invariati e le nostre antiche tecniche e ricette sono state tramandate di generazione in generazione.
La qualità dei prodotti utilizzati conferisce un sapore unico alla mozzarella tipica andriese.
Bontà, genuinità e freschezza sono la garanzia per l'affezionata e sempre più crescente clientela.